黄豆辣椒酱的家常做法
1、提前一天把黄豆用水泡上，第二天把黄豆煮熟（可以放一些八角和花椒）。 2、辣椒切碎，葱和姜切碎。 3、开火热油，油热了后大火爆炒葱姜，然后加入豆瓣酱小火炒出香味。 4、倒入切碎的辣椒，炒两分钟。然后加入煮好的黄豆。 5、加入黄豆搅拌均匀后，小火焖十分钟即可...
1、提前一天把黄豆用水泡上，第二天把黄豆煮熟（可以放一些八角和花椒）。 2、辣椒切碎，葱和姜切碎。 3、开火热油，油热了后大火爆炒葱姜，然后加入豆瓣酱小火炒出香味。 4、倒入切碎的辣椒，炒两分钟。然后加入煮好的黄豆。 5、加入黄豆搅拌均匀后，小火焖十分钟即可...