酱爆洋白菜家常做法 百科问答网 2026-09-29 1、材料：卷心菜500克，猪肉末50克，葱5克，蒜3克，姜3克。 2、卷心菜切块，锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒 3、锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色。 4、放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香。 5、加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀即可出锅... 阅读更多