毛豆做法大全简单做法
1、做法一： ⑴食材：毛豆２００克、盐适量、茴香２粒、花椒适量、红椒适量。 ⑵毛豆剪去两头放碗内，加入适量水和花椒、大茴。 ⑶放入微波炉中高火煮至８成熟，端出加盐。 ⑷再次放入微波炉中，高火５分钟即可。 2、做法二： ⑴毛豆洗净，剪去两头。 ⑵清水洗净后，用粗盐搓一下。 ⑶锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片，煮出香味，放入毛豆。 ⑷大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐调味。 ⑸一直开着盖，盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，就可以了。 3、做法三：...