怎么自制葡萄酒的正确方法
1、准备材料：葡萄：10斤、白糖：半斤。 2、把葡萄用剪刀一个一个剪，千万不要把皮弄破，一点破都不行，要不会影响质量，然后放水里过一下表面的灰尘即可，不要用手搓洗，更不可以用刷子刷，也不要给葡萄消毒，表面的白膜是发酵的，要确保野生酵母的成活。 3、葡萄洗干净后，要放在筐子里把水充分晾干，或者整窜挂起来晾干。 4、首次发酵：破碎的方法很简单，就是把葡萄捏碎，只要把皮肉分离即可，连皮、籽一起装入，装到容器的三分之二处就可以了(剩余的空间是留给发酵时葡萄皮上升的空间) 5、加糖一般分几次加入...