step1:宰好的兔肉,加入料酒、盐、嫩肉粉、五香粉、一点鸡精、一点清油锁住水分,静待10多分钟 step2:倒油(油里可加点猪油会更香),倒入兔肉,炒一分钟左右,将兔肉炒到没有血色,然后将兔肉......