草莓蛋糕怎么做，经典奶油草莓蛋糕怎么做
食材：鸡蛋6个；低筋粉100g；草莓汁100g；糖80g；柠檬少许；黄油50g；丘比草莓果酱适量；芒果酱适量；淡奶油80g；糖粉8g。 新鲜草莓用料理机打成汁。 蛋黄中加20克糖。 搅拌均匀后加入黄油充分搅拌均匀，然后加入草莓汁。 搅拌均匀。 筛入低筋粉。 搅拌成蛋黄糊。 蛋白中加入柠檬汁。 分三次加入糖粉把蛋白打发至湿性发泡，提前打蛋器有稍微下弯的三角，或者直直的三角也可以。 取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中。 翻拌均匀。 ...
食材：鸡蛋6个；低筋粉100g；草莓汁100g；糖80g；柠檬少许；黄油50g；丘比草莓果酱适量；芒果酱适量；淡奶油80g；糖粉8g。 新鲜草莓用料理机打成汁。 蛋黄中加20克糖。 搅拌均匀后加入黄油充分搅拌均匀，然后加入草莓汁。 搅拌均匀。 筛入低筋粉。 搅拌成蛋黄糊。 蛋白中加入柠檬汁。 分三次加入糖粉把蛋白打发至湿性发泡，提前打蛋器有稍微下弯的三角，或者直直的三角也可以。 取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中。 翻拌均匀。 ...