1、食用方法 （1）成熟的黄木瓜，适合当水果吃，吃时刨皮，去籽，吃木瓜肉。成熟的木瓜适合放在饭后吃，木瓜肉保留了更多维生素，含糖很少，不会摄入大量热量。但不建议空腹吃，容易产生腹部不适。 （2）暂时还未成熟的青色木瓜可和肉类同炖，刨皮去籽切成块。木瓜中含有木瓜酵素，木瓜酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化。所以在做肉不容易熟的时候，放一些木瓜一起炖。 2、木瓜的营养价值 （1）木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 （2）木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效...
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