1、主辅料： 鸡头、红辣椒、五香粉。 2、把鸡头洗净。 3、鸡头冷水入锅，烧开煮2分钟，捞出洗净备用。 4、把五香粉用纱布包严。 5、锅烧开水，放入红辣椒。 6、再放入五香粉布袋。煮制10分钟。 7、放入备用的鸡头。 8、加少许老抽调色。 9、烧开后，用小火煮制20分钟。 10、关火后，用原汤浸泡2小时以上。 11、出锅装盘，即可上桌品味。 1. 准备主辅料： 鸡头、红辣椒、五香粉。 2. 把鸡头洗净。 3. 鸡头冷水入锅，烧开煮2分钟，捞出洗净备用。 4. 把五香粉用纱布包严。 5...
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