并没有这样的说法，黑鱼头是能吃的，因为黑鱼头中大部分都是骨骼，也没有什么肉。但是在料理鱼的时候，为了保持菜品的美观，一般都会保持鱼身的完整性，便不会食用。 鱼头里面也有营养物质，在烹调的时候，营......
