自制山楂果酱的做法 百科问答网 2026-09-29 1、将山楂反复洗干净控去水份。 2、将山楂逐个用木质筷子方头从山楂底部顶至尖部去除内核。 3、为了确保无核可将山楂横切一圈,将残留的个别山楂核清除干净(确保在搅拌时不损坏料理机)。 4、锅中加适量黄色冰糖,使其融化,冰糖融化后放入去核的山楂煮制。 5、待糖水将山楂煮至软烂(大约20分钟左右)即可停火晾凉，晾凉的山楂，其实也可称山楂罐头，无论是口感还是口味都特别好吃。 6、准备用简易料理机搅拌。 7、放入适量煮过的山楂搅打成泥状。已搅打成果泥状都搅打至泥状后，用细筛过滤山楂泥... 阅读更多