1、资产管理：设施、设备和服务标准。 2、计划管理：未来做什么？谁来做？怎么做？比如，只有发生火灾，才能建立健全防火制度和体系。 3、组织管理：管理酒店所有成员的分工与合作。比如岗位设置，规章制......
