电饼铛发面饼的做法 百科问答网 2026-09-28 1、准备食材：面粉，酵母，食用油，白醋，盐或白糖。 2、盆内放上两斤面粉，放入一包5克装的酵母粉，然后加几滴白醋，加上白醋和面的话，很快面就会发上一大盆，还有很多朋友不知道面发到什么程度才算发开，看一下底部都是蜂窝状的时候，就证明面发好了。 3、发好的面，取出揉一下，给面排气，把面分成三个大小均匀的面剂，揉一下，按扁，用擀面杖擀大，擀薄。 4、加入适量的盐，涂抹均匀，再加点油，涂抹均匀。 5、将面切成八等份，然后把每一份都往中间搭，把边捏一下，这样不容易漏油。 6、把饼胚压一下... 阅读更多