牛角菱怎么煮 百科问答网 2026-08-16 菱角这样煮好吃 1、把水里发入姜片，将五花肉焯水备用。 2、热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。 3、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。 4、加入开水，小火炖约20分钟。 5、倒入菱角，加盐。再小火20分钟左右，大火收汁，起锅装盘。 6、加水炖的时候，水量一定要足... 阅读更多