凉拌凉面的做法大全集
1、用料：面条175克，菜籽油3汤匙，姜5克，蒜10克，葱1根，白糖2克，花椒粉1克，味精1克，酱油5克，醋3克，辣椒油1勺。 做法： 步骤一：准备面条； 步骤二:将面条放入滚水中,煮至断生； 步骤三：捞出沥水，菜籽油烧开晾凉，倒入面条中； 步骤四：用筷子挑起面条散热，直至冷却； 步骤五：姜蒜切末，葱切葱花，放入面条中； 步骤六：放入白糖、花椒粉、味精，倒入酱油、食醋； 步骤七：放上一勺辣椒油，拌匀即可。 2、用料：云吞面500克，胡萝卜40克，黄瓜40克，盐10克，姜10克，蒜10克...