凉拌马齿苋的做法大全
1、主料：鲜嫩马齿苋500 克。调料：酱油、蒜瓣、麻油适量。将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油. 吃时拌即成。 2、取马齿笕500g，盐、鸡精、生抽、醋、香油和大蒜适量，一勺腌剁辣椒。马齿苋摘洗干净，控净水。锅中加水烧开，放入马齿苋氽熟。将马齿苋氽熟后控水捞出。将蒜末撒在切成段的马齿苋上。撒上适量的盐，淋上少许生抽，醋，香油。加入鸡精，放上腌剁红椒拌匀。 3、取250g马齿笕，适量盐、鸡精和生抽...