1、寒性的碱性蔬菜：番茄、西葫芦、马齿菜、佛手瓜、海带等； 2、凉性的碱性蔬菜：萝卜、苦瓜、茄子、莲藕等； 3、平性的碱性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿、银耳等； 4、温性的碱性蔬菜：韭菜、南瓜、山药......
