鸭子红烧是一道传统的中式菜肴，做法简单，但是需要一定的耐心和时间来煮制。下面是一种简单好吃的鸭子红烧做法：所需食材：- 一只鸭子（宰杀好，切成块状）- 葱段、姜片和蒜瓣各适量- 料酒适量- 生抽、老抽各适量- 冰糖适量- 清水适量- 盐适量- 酱油适量- 面粉适量- 香菜适量（用来装饰）步骤：1. 将鸭子块洗净，用开水焯水去腥。放入热水中煮沸，撇去浮沫。2. 锅中加入少量食用油，放入葱段、姜片和蒜瓣煸炒出香味。3. 将焯水后的鸭肉块放入锅中，加入适量的料酒翻炒均匀。4. 加入适量的生抽...
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