虾仁面是一道非常受欢迎的料理,下面是一种制作虾仁面的简单而美味的做法:所需材料:- 200克虾仁- 150克宽面条- 2个鸡蛋- 3颗大蒜,切碎- 2茶匙姜末- 2颗小红辣椒,切碎(可依个人口味增减)- 1颗洋葱,切丝- 1颗红椒,切丝- 1颗黄椒,切丝- 适量盐和胡椒粉- 适量食用油- 适量生抽和老抽- 适量香菜叶或葱花,作装饰步骤:1. 先将虾仁洗净,用盐和胡椒粉腌制10分钟。2. 烧热锅,倒入适量油,煸炒蒜末、姜末、小红辣椒。3. 加入虾仁翻炒至变色熟透,然后取出备用。4. 在同一个锅中...
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