家常白斩鸡的正宗做法
1、鸡腿中加入葱段、姜片、料酒、盐、花椒，用手抓匀，腌制半小时。 2、葱姜末中加盐腌制10分钟。葱段姜片放入沸水中，下鸡腿煮15分钟捞出切块。 3、热油浇到葱姜末上，拌匀，淋到鸡腿上即可。 4、功效： （1）主除热，火灼，烂疱，痉。 （2）补阴血，解热毒。治下痢。 （3）补中益气，养肾益阴，润肺止咳。治虚劳吐血...
1、鸡腿中加入葱段、姜片、料酒、盐、花椒，用手抓匀，腌制半小时。 2、葱姜末中加盐腌制10分钟。葱段姜片放入沸水中，下鸡腿煮15分钟捞出切块。 3、热油浇到葱姜末上，拌匀，淋到鸡腿上即可。 4、功效： （1）主除热，火灼，烂疱，痉。 （2）补阴血，解热毒。治下痢。 （3）补中益气，养肾益阴，润肺止咳。治虚劳吐血...