小梭鱼是一种鲜美可口的鱼类，下面是一种简单易做的小梭鱼做法：材料：- 小梭鱼：500克- 生姜：适量- 大葱：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量- 淀粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 将小梭鱼洗净，用刀在鱼身两侧划几刀，再将鱼身两侧均匀撒上一些盐和白胡椒粉腌制15分钟，增加味道和口感。2. 准备生姜和大葱，将其切成细末备用。3. 在热锅中加入适量食用油，待油热后将腌制好的小梭鱼放入锅中煎至两面金黄脆皮。4. 倒入适量的料酒，将生姜末和大葱末撒在鱼身上...
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