四季豆炒肉的做法王刚
食材明细 四季豆、瘦肉、干辣椒、葱姜蒜、花椒、糖、盐、香油、料酒。 1、食材展示：四季豆400g 瘦肉100g 干辣椒10个 葱姜蒜适量 糖5g 盐5g 花椒15颗 香油5g 料酒5g。 2、四季豆洗干净后去两头老筋，然后用手掰成6-7厘米长的段备用。 3、洗干净锅，开火倒入花生油，油的量以淹没豆角为止。 4、大火倒入豆角，记得提前要把豆角沥干水，不然会油爆！！大火炸豆角啦~ 5、炸成表皮有点点皱皱的即可哦，捞出来后沥干油。 6、把瘦肉剁成肉末。 7、葱姜蒜都切成末。 8、辣椒洗干净备用...