青蟹常见的保存方法有三种，分别是冰箱冷藏、浅水润养，蒸熟保存。冰箱冷藏需将青蟹装入保鲜盒，不盖盒在上面放一条毛巾即可;浅水润养需加适量盐水，把水位加到青蟹身高一半即可，蒸熟保存最好当天吃完、过夜......
