刺身三文鱼摆盘造型 百科问答网 2026-09-24 刺身三文鱼摆盘造型 这里为大家举例介绍一种比较简单又好看的： 配料：三文鱼200克，意大利橄榄3粒，西柚20克，柚子皮1克，橄榄油5克，盐适量，鱼生寿司本味鲜2克，芥末3克，梅子醋2克。 做法： 1、将三文鱼洗净，去皮切成粒。 2、西柚切粒，柚子皮切丝，橄榄一切为二。 3、三文鱼和西柚放入容器，加橄榄油、梅子醋、盐和生抽，轻轻搅拌。 4、盘子上用刷子刷上鱼生寿司本味鲜，增加立体感，也便于蘸食。 5、三文鱼和西柚装盘上面点缀柚子丝，周围挤圆点芥末酱汁，配料也可以成为摆盘的点睛之笔... 阅读更多