茭白炒肉片做法和步骤
茭白炒肉片是一道美味的菜肴，以下是制作的做法和步骤：所需食材：1. 茭白 200克2. 猪肉片 150克3. 葱姜蒜末 适量4. 生抽 适量5. 盐 适量6. 料酒 适量7. 白胡椒粉 适量8. 鸡精 适量9. 植物油 适量步骤：1. 将茭白去皮，切成薄片。猪肉切薄片，加入盐、料酒、白胡椒粉和少许生抽腌制十分钟。2. 热锅中倒入适量植物油，加入葱姜蒜末炒香。3. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。4. 接着加入茭白片翻炒，炒至变软。5. 加入适量生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。6. 炒至茭白熟透...