甄糕的做法 百科问答网 2026-11-12 1、所需食材：糯米 400克，蜜枣 200克，葡萄干 100克，水 适量，红糖 60克 2、首先，我们要把糯米洗净，最好能够提前浸泡半天。 3、接下来，我们要把葡萄干洗净备用，并把蜜枣剖两半。 4、电饭煲里铺一层糯米，铺一层葡萄干。 5、再铺一层糯米铺上蜜枣和葡萄干。最后铺上一层米，一层蜜枣。 6、撒上红糖。加入适量纯净水，开始蒸。蒸好的甄糕... 阅读更多
陕西甄糕的民间做法 百科问答网 2026-11-09 1、盆里倒入糯米，然后加入水浸泡2个小时左右。 2、再准备些红枣，全部清洗干净，然后把红枣倒入蒸锅里蒸熟，大火蒸1个小时左右。 3、准备一个大盆，先在盆底铺一层红枣，然后第二层铺糯米、第三层铺红枣、第四层铺糯米、第五层铺红枣、第六层继续铺糯米、最上面一层铺红枣，铺一层枣铺一层米。 4、准备一大锅水，把盆放在篦子上面，再缓慢往盆里加入水，先大火蒸两个小时，再转小火蒸两个小时。蒸4个小时后关火，再继续盖上锅盖焖几个小时即可... 阅读更多