粽子馅料制作大全

2026-09-23

1、香排骨粽子。馅料配方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,排骨洗净,用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用,在包粽子时,在每一个粽子中间放一个排骨即可,也可以将排骨和糯米进行混合,根据大家习惯去做即可。 2、蜜枣粽子。馅料配方:糯米200克、蜜枣80克。做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放1-2个蜜枣即可。 3、红豆沙桂花粽子。馅料配方:桂花红豆沙100克...

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