以下是莲子煲汤的几种常见做法：1. 莲子炖瘦肉汤：材料：莲子、瘦肉、生姜、红枣、枸杞、盐做法：1) 将莲子提前泡发，瘦肉切片处理；2) 烧开一锅水，将泡发的莲子、瘦肉放入锅中焯水；3) 焯水后，将焯水的莲子和瘦肉捞出放入另一锅中，加入适量清水；4) 加入适量的生姜片、红枣、枸杞，并以大火煮沸，然后转小火炖煮约1小时；5) 最后加入适量盐调味即可食用。2. 莲子银耳炖雪梨汤：材料：莲子、银耳、雪梨、冰糖做法：1) 将莲子泡发后，洗净备用；2) 将银耳用清水泡发，并去除根部，切小块备用；3)...
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