怎样做牛肉萝卜馅水饺
牛肉萝卜馅饺子属于小吃菜谱 原料:牛肉、面粉,萝卜 调料:盐、花椒粉、姜、蚝油、油 牛肉萝卜馅饺子的做法: 1、牛肉绞成馅,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的)。 2、加入处理过的萝卜----萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒。 3、顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性。 4、一小碗面粉。 5、慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状。 6、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟。 7、将饧好的面团揉成长条。 8、用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子。 9...