1、燕窝和雪燕的区别可从属性、功效及形状、禁忌等方面进行区分。属性：燕窝是雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。而雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后与燕窝较像，因此被称为雪燕。 2、功效及形状：燕窝，中药名，味甘，性平，归肺、胃、肾经。完整者呈不整齐的半月形或船形，常凹陷成兜状；表面黄白色或灰白色，附着于岩石一面会较平，而另一面微隆起，窝的内部粗糙，似丝爪络样，放大镜下可见细小羽毛。质硬而脆，断面细腻，呈角质样光泽。浸水后柔软膨胀，晶亮透明，轻压有弹性。气微腥...
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