1、清豌豆小炒，准备：青豌豆，猪肉，胡罗卜，花生仁，玉米，食盐，鸡精，植物油。猪肉洗净切成肉丁，胡萝卜去皮切丁，青豌豆煮熟；起油锅小炒花生捞出沥油，猪肉下油锅翻炒变色起锅；另起油锅，放入胡萝卜、豌豆和玉米粒翻炒；肉丁回锅，加入花生，调入适量的鸡精、盐翻炒均匀即可出锅。 2、青豌豆北极虾，食材准备：青豌豆，北极虾，红椒，鹰嘴豆，蒜，生抽，盐，淀粉，植物油。方法步骤：鹰嘴豆与青豌豆事先煮好捞出控干水分，背景下去壳，红椒切片；起油锅爆香蒜和红椒，放入虾翻炒入味；继续加入煮好的鹰嘴豆与青豌豆...
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