椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成，属于高浓缩的食物。各种营养成分含量都非常高，特别是总脂肪与椰油成份较高，过量使用会引起胃寒或消化不良，不能直接食用，因此一般要经过加工处理后才可以食用，通常的做法是加水稀释后用于制作甜品，或者直接加入菜肴中烹煮。那么椰浆的用法有哪些呢？ 快来一起看看吧！ 椰浆在餐饮行业中的应用主要分为如下几个领域： 1、有各式饮料类 ，如杨枝甘露、椰浆芒果露、椰浆冰镇饮料、各式水果椰浆饮料等。 2、西餐中最常用的是各式咖喱菜系 ...
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