1、用料：金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖（可不加）适量。 2、准备食材。如果没有黄冰糖，也可以用白冰糖替代。但是黄冰糖的止咳效果更好一些。 3、先把盐倒入盛金桔的大盆中。 4、然后直接用手搓金桔，这样可以去除果皮表面的污渍和蜡。 5、之后倒入清水，浸泡5~10分钟。 6、泡好以后，把金桔捞出再用流水冲洗一下。然后放在砧板上，挨个对半切开。 7、再用水果刀尖或者小叉子将金桔籽掏出。 8、接着将所有已经切成两半的金桔，再横刀切开。 9、不粘锅倒入少量水，将冰糖倒入...
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