猪肝和菠菜哪个补铁好(菠菜跟猪肝含铁量对比)

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菠菜和猪肝哪个含铁量更高(菠菜和猪肝哪个补铁好)

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1、肝脏补铁对猪更好。 2、菠菜和其他绿叶蔬菜一样,含铁量不高,所含的铁是植物铁,所以人体吸收率很低。但动物的内脏富含铁元素,也是人体容易吸收的血红蛋白铁。但内脏的胆固醇和脂肪含量也很高,不宜多......