1、主料：中筋粉300g、低粉150g、猪油150g。 2、辅料：盐适量、花椒粉适量、糖适量、芝麻适量。 3、油酥（低粉150g，猪油75g），油皮（中粉300g，猪油75g，温水165ml，酵母一大勺）盐，糖，花椒粉适量。 4、肥肉切丁，干锅小火，炼油，油越来越多，一碗猪大油，凉透，称重备用。 5、一大勺酵母用温水混合成酵母水。 6、中粉+猪油+酵母水+一点糖，混合。 7、揉成面团，半小时后发酵成2倍大，低粉中倒入猪油，搅拌成油酥。 8、都准备齐了，开始制作！发酵后的面团搓成条...
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