牛肉酱的制作方法大全
下饭、拌面、蘸饺子等都可以用到酱料，像老干妈这种辣酱已经成为了国民品牌，还有其他大大小小的酱料都为中华美食增色不少，今天小编就给大家带来一种香辣牛肉酱，可以自己在家做的酱料。 准备材料：牛里脊500克、甜面酱300克、干辣椒150克、色拉油500克、油炸花生米、大葱、姜、花椒、八角、料酒、鸡精。 一、牛肉剔去筋膜洗净备用，大葱、生姜洗净切成葱花、姜末备用。 二、将牛肉切成黄豆大小的颗粒，肉粒放入容器内倒入料酒腌制一会儿 三、锅内注水上火，水开后放入洗净的干辣椒煮几分钟至辣椒变软捞出控水。 四...