青椒炒猪肝怎么做 百科问答网 2026-11-07 1、将猪肝在水中泡一小时后，洗净，切成块，并滤掉血水装在盘中备用； 2、将青椒、将姜、蒜洗净切好备用，姜只洗干净，不去皮； 3、在锅中放入适量色拉油，加入姜蒜爆香，加入自已制作好的豆瓣酱，加入适量花椒，炒出香味； 4、加入切好的猪肝，迅速翻炒一会，以免下面的猪肝粘锅； 5、加入适量酱油、切好的青椒、适量食盐、切好的大蒜苗、适量五香粉、适量鸡精； 6、起锅，美味的炒猪肝就做好了... 阅读更多