烤饼干的简单做法 百科问答网 2026-09-20 1、所需食材：黄油（玉米油）50g，低筋面粉150g，奶粉30g，鸡蛋1颗，白糖（糖粉）40g，白芝麻适量。 2、把黄油取出来放到室温融化，如果没有黄油也可以用玉米油，植物油代替。 3、黄油软化后用打蛋器打到蓬松状态，然后加上白砂糖再打一分钟，最好是放糖粉，这样饼干烤出来不容易变形。 4、分几次加入鸡蛋液，每加一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，这一步不要着急，打至颜色变浅、细腻顺滑、体积增大为止。 5、然后再加入150g面粉，和30g奶粉，最好是过一下筛，这样搅拌会更省力... 阅读更多