中国一共有八大菜系，分别是川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。各菜系的代表菜为： 1、川菜代表菜为：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅； 2、粤菜代表菜为：三蛇龙虎凤大会、烧乳猪......
