怎么做西红柿茄子卤 百科问答网 2026-09-20 1、原料：西红柿，茄子，食用油，蒜，花椒。 2、将西红柿，茄子切块。 3、将油倒入锅中至沸腾。 4、加入蒜和花椒。 5、倒入切好的西红柿和茄子，大火炒。 6、加入老抽调色，之后倒入热水。 7、小火煮10分钟，加入食盐和味精，搅拌几下，关闭火... 阅读更多