TAG：鱼丸怎么煮

1、用料：鱼丸8个、绿豆芽150克、青菜10棵、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、干辣椒5个、花椒3克、葱花5克、蒜瓣3瓣、姜丝2片、盐适量。 2、鱼丸取出解冻备用。 3、绿豆芽洗净，青菜洗净。 4、葱姜蒜改刀切好，豆瓣酱、花椒辣椒备好。 5、起锅热油，加入花椒辣椒炸出香味。 6、在加入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。 7、加入豆芽和青菜翻炒至见软。 8、加入鱼丸、清水，生抽、料酒，煮开后转小火煮5分钟。 9、最后加入少许盐调味翻炒均匀即可...

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1、用料：番茄2个、鱼丸8颗、土豆1个、胡萝卜半根、青椒半个、香菇3朵、玉米粒30克、大葱10克、小葱2根、蒜瓣3瓣、番茄酱60克、生抽15克、白糖5克、盐5克。 2、做法：番茄表面划十字刀口，放到沸水中烫2分钟，剥掉外皮，切成小丁。 3、土豆、青椒、香菇、胡萝卜也分别切成小丁。 4、汤锅倒少许油烧热，放入葱蒜片爆香，再加番茄丁下锅炒出汁，接着加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒1分钟。 5、调入1大勺生抽，倒入适量清水，再加4大勺番茄酱，1小勺盐，1小勺糖，搅拌均匀。开锅后放入鱼丸、玉米粒...

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