香菇家常做法 百科问答网 2026-11-06 香菇怎么做？ 1.将洗好的香菇去根，改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。 2.放入两勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀调成汤汁备用。 3.将蒜末放入锅中炒香，放入香菇煎两面金黄。 4.加入调好的汤汁开大火收汁，美味的香菇就做好了。 总结 1.将洗好的香菇去根改成花刀焯水。 2.制作汤汁备用。 3.蒜末炒香后放入香菇煎两面金黄。 4.加入调好的汤汁开大火收汁即可... 阅读更多