贝壳类海鲜怎么做好吃

2026-11-06

辣炒贝壳   辣炒贝壳食材准备   蛤蜊400克,洋葱少许,青红椒适量,香油适量,熟芝麻少许,红油适量,葱姜蒜适量,淀粉,料酒,胡椒粉,辣椒粉,酱油,高汤。   方法步骤   1、将蛤蜊清洗一下,然后放入清洗中,加入少许盐,浸泡让其吐沙;   2、青红椒切圈,洋葱切碎,姜蒜切末,葱切花;   3、取锅烧水,水开后放入蛤蜊,至壳打开后即可捞出;   4、取小碗,放入香油,少许水淀粉,胡椒粉,酱油,高汤,辣椒粉拌匀成调味酱;   5、另起锅,倒入适量辣椒油,然后放入辣椒,洋葱和姜蒜爆香;   6...

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