花蛤豆腐汤做法 百科问答网 2026-09-19 1、主料：花蛤适量、豆腐 适量。 2、配料：姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。 3、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用； 4、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少量的料酒； 5、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉； 6、然后在煮个2 到3分钟就可以出锅； 7、最后加进香菜叶... 阅读更多