六大茶类基本知识汇总
茶是一种被越来越多人喜爱的饮品，而茶叶有很多种类，以下是六大茶类的基本知识： 1. 绿茶：绿茶是经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等多道工序精制而成的茶叶。绿茶保留了茶叶的天然营养和香味，有清新的口感和淡雅的香气。 2. 黄茶：黄茶是绿茶的变种，它在杀青和揉捻的过程中添加了一道特殊的制作工序“温氧化”，让茶叶在微温潮湿的环境下缓慢发酵，从而增加了茶叶的口感和香气。 3. 白茶：白茶是经过摘采、晾干、杀青等简单工序制作而成的茶叶，颜色呈白色或带有微黄。白茶是天然、绿色、低咖啡因的饮品，具有清新柔和...