马蹄糕的做法家常做法
1、食材：马蹄粉100克、椰子汁200克、清水200克、片糖60克。 2、取50克马蹄粉，加入200克椰子汁，搅拌成无颗粒的粉浆。 3、取50克马蹄粉，加入100克清水，搅拌成无颗粒的粉浆。 4、100克清水加入60克片糖放入奶锅里煮，煮至糖溶，然后冷却。 5、将糖水倒入清水的粉浆里，搅拌均匀。 6、取适量片糖水粉浆，均匀铺在碟底部。 7、放入蒸锅，蒸3分钟左右，直至完全透明凝固。 8、然后去椰汁粉浆，铺在透明的马蹄糕上面。 9、同上面步骤，蒸至熟。 10、逐层加入粉糊蒸...