济南特产泉城二怪都是指的什么

济南特产泉城二怪都是指的什么

在岁月传承的特产美食中,济南泉城流传着二怪:一怪是茶汤,另一怪是甜沫,即咸粥。 茶汤,以小米为主料炒制而成,因如冲茶一般,沸水一冲即熟,故名茶汤。济南特产秦老太茶汤是中国茶汤的代表之一。秦府历经......