制作炒佛手瓜的方法 百科问答网 2026-11-05 1、主料：佛手瓜2个，瘦肉100克。 2、辅料：葱花少许，盐3克，酱油两滴，陈醋一汤匙，鸡精少许。 3、准备好所有食材：佛手瓜两个，瘦肉100克，葱花少许，陈醋一汤匙，盐3克，酱油两滴，鸡精少许。 4、佛手瓜洗净，对切两半，扣去中间的瓜核。 5、先切成薄片，和切土豆丝差不多。 6、在切成细丝，越细越好，看个人刀工了，肉也切成肉丝，也可以用肉片炒。 7、热锅倒入少许的植物油，放入肉丝煸炒。 8、肉丝煸炒两分钟后加少许的盐，滴入两滴酱油上色。 9、葱花放入爆香，接着倒入切好的佛手瓜... 阅读更多