1、它是用明胶和调味品制成的。真正的牛筋是半透明的，加热时质地变硬，体积缩小但不溶解。 2、如何鉴别真假牛肉：看牛肉的颜色：新鲜的牛肉颜色比较深，整个牛肉应该是深红色的。假牛肉颜色较浅，即使经过......
