1、蚂蚁上树：原料:粉丝一扎、肉末适量、豆豉酱适量、料酒和少许生抽、少许高汤、盐和胡椒粉。热锅凉油，放入豆豉酱进去煸炒；将蒜末入锅煸炒；煸香后加入肉末进去煸炒；煸炒至肉末变色后烹入料酒和少许生抽；放入粉丝进去翻炒；加入少许高汤或水进去炖煮一分钟；收下汁即可加入盐和胡椒粉调味即可。 2、水煮肉片的做法：主料：猪里脊肉150克、白菜50克、鸡蛋30克、胡椒3克、豆瓣酱10克、姜10克、大葱10克、干红尖椒5克、花椒5克、酱油10克、料酒8克、味精5克、盐10克、豌豆淀粉10克、植物油50克...
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