1、食材：肉馅500克、糯米300克、枸杞10克、葱15克、姜15克、香菜10克、鸡蛋1个、盐15克、料酒20克、味精5克、鸡粉10克、胡椒粉5克、淀粉50克、香油10克。 2、糯米用清水泡好，枸杞用清水泡好。 3、将葱洗净，其中5克切片，10克切沫。 4、姜5克切片，10克切沫。 5、香菜摘叶洗净备用。 6、取小碗放入葱姜片，加少许清水泡好料水备用。 7、放入葱、姜沫、盐、胡椒粉、料酒，将肉馅放入器皿摔打上劲。 8、放入味精和鸡粉，继续打劲。 9、放入葱姜水，放香油、鸡蛋打匀后，放入到肉馅...
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